自从二十一世纪初，松阳农业产业结构大调整后，上了年纪的农民朋友渐渐淡忘了“芒种”节气，更不要说年轻的新生代了。

一

　　芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午(五)月的起始；每年阳历6月6日前后，太阳到达黄经75°。它与惊蛰、清明、小满为反映物候现象的四个节气。

　　“芒种”字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《通纬·孝经援神契》：“小满后十五日，斗指丙，为芒种，五月节。言有芒之谷可播种也。”《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。松阳农谚：芒种忙种，苞萝、大豆得种。可是，在前面介绍二十四节气的其他节气时已多次说明，这个节气是根据中原河南为中心来确定的，与松阳纬度相差7~8度，时间相差半个月，即一个节气左右。所以，对松阳来说，相当“小满”节气差不多。而松阳的实际情况是：有芒的麦子早已收割，有芒的稻子亦早已种下，主要是田间管理而已。种植晒红烟的农户开始收脚烟，“脚叶儿好买盐”；山区的百姓，开始烧山翻地种植苞萝(第一年种苞萝，第二年种桐子，当时还有谚语“千棕百桐，到老不穷”“点桐插杉，一世勿穷”)。因此，传统农业时期，芒种对于松阳来说，不是“忙种”即“三夏(夏收、夏种、夏管)”节气，而是忙里偷闲，可以喘口气的时候；仅仅是“芒种忙种，苞萝、大豆得种”。产业结构大调整后的今天，在松古平原，芒种是春茶“下山”，夏茶待抽蕻发芽的时候，茶农亦稍有空闲。

　　古代把芒种到下个节气夏至间分为三候：“一候螳螂生，二候鹏始鸣，三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂(松阳人叫脚猛)在上一年深秋产的卵因感受到阴气破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟(松阳人叫百面叽呢)开始在枝头上出现，并且感阴而鸣；与此相反，能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟(松阳人叫八八呢)，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

二

　　芒种后，松阳所在的长江中下游地区快进入梅雨季节。2017年，芒种在6月5日；6月7日是农历五月十三，关公磨刀日，一般是雨期；6月8日，松阳入梅，接着是一个月左右的梅雨天气。雨天多，雨量大。

　　芒种的下一个节气是夏至，太阳直射北回归线，按理说，松阳芒种后已经进入仲夏，气温高、湿度大。但也有反常的时候，松阳山区谚语“过了芒种，火笼还不能囥”，还会出现气温较低的天气。

　　根据古代南方民间岁时占验习俗，认为“芒种火烧天，夏至雨涟涟”“芒种火烧天，夏至水满田”“芒种日晴热，夏天多大水”。芒种天晴的话，夏至就霝(下)大雨。松阳农谚“芒种火烧溪，大水十八遍”，说的也是一样的道理，倘若芒种大天晴，那么接下来就要做十八场大水了。

　　同时，古代芒种日晴雨又是预测年成好坏的依据。农谚“芒种打雷年成好”；松阳熟语“芒种无梅空种田”，意为芒种前后不霝雨，那么很难种咥。旧时黄历有诗云“端阳(端午)有雨是丰年，芒种闻雷美亦然”。顺治《松阳县志·世本杂占》载：“五月初一日若为芒种，则六畜哀鸣；五月行冬令，主雹，冻谷，盗贼起；行春令，主饥饉；行秋令，病多。”就是说，夏天不像个夏天，那么盗贼起、饥病多；松阳农谚“五月弗热，五谷弗结”“五月旱，仓仓满”。

　　总体来说，芒种后要高温多雨，才有个好年景。

三

　　芒种作为节气确定下来已经两千多年了，但延续下来的习俗不多，主要有北方的“嫁树”仪式、皖南的“安苗”农事活动、黔东南部侗族青年男女“打泥巴仗”以及南方的“煮梅”“送花神归位”等习俗和祭祀活动。

　　“芒种”这天，河北盐山一带村民，用刀子在枣树上划几刀，意为可以多结果实，称“嫁树”。皖南的部分地区，却家家户户把新磨的麦面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上五颜六色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登，平平安安，称“安苗”。而黔东南侗族青年男女，会在“芒种”前后举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴，称“打泥巴仗”。

　　至于南方的“煮梅”和“送花神归位”的习俗与祭祀活动：后者，农历二月二花朝节上迎花神。芒种时节，百花开始凋零，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会；此俗早已不存，但《红楼梦》有提及，尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行。对于前者，松阳农谚“三月梅呢尝咸淡”，即使到了农历五月，梅子成熟了，但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工(煮熟，加蜂蜜之类)后方可食用，这种加工过程便是“煮梅”。大家熟悉的《三国演义》有“望梅止渴”“青梅煮酒论英雄”的典故。不过，上个世纪七十年代全国开展“农业学大寨”运动，松阳一带把田头地角的梅树砍掉，开垦“大寨田”，现在已经找不到几棵梅树；更不要说“煮梅”习俗了。

　　好在，最近几年，各地都在恢复传统节日，复活农事节庆活动，挖掘整理传统文化，有的演化、固定“芒种”的某些活动，成为新的习俗。比如在我们的邻县云和梅源山区，把“芒种”节定为“开犁”节。据称牛原来在天庭是司草官，因同情人类，偷播草籽，野草疯长，牲畜虽有了饲料，但农田却无法耕种。为示惩罚，玉皇大帝责令牛下凡耕田。在芒种这天，村民们先杀猪献牲、焚香祭祀神田，之后用黄酒和稀饭犒劳黄牛，所以“开犁节”又称“牛大王节”。

　　松阳的岱头村，在古柴望处。从2015年开始，每年“芒种”前后举办“插秧节”与古“开秧门”同俗。是日，举行祈福、插田祭、舞龙、演戏、抓田鱼等活动。希望能够相延下去，成为一个农事习俗。

　　(本文得到何为松、潘云飞等先生的帮助，在此一并感谢！)

作者：洪关旺 来源：松阳新闻网 编辑：杨卫中 吴胜 时间：2017年6月6日