走有机茶生产路子很难，在有机茶生产上得到市场认可，是一份荣耀。唯有顶得住市场诱惑、扛得住创业艰辛的人，方能成为这份荣耀的获得者。新兴镇外石塘村的叶洪清，就是这样一个人。80后的他，经过十几年的打拼，已然成为丽水市星火带头人、丽水市农村实用人才百名优秀人物、松阳县茶商新秀。

躁动中保持一份冷静

　　2005年，松阳茶产业进入快速发展期，千家万户、满山遍野种茶，茶叶加工厂如雨后春笋般涌现。叶洪清正是这样一个热闹非凡的景象中加入茶产业大军的，他一边在自家地里种茶，同时也开办了茶叶加工厂。那几年，茶叶的市场需求很大，根本不愁销路，到了2007年，香茶极为紧俏，只要一上市便被一销而空。正当叶洪清沉浸在丰收的喜悦之中，想着如何扩大生产走上致富之路时，两位不速之客的一番言语，却给他泼了盆冷水。那是2007年夏天一个寂静的夜晚，来自江苏和山东的两名客户到叶洪清家谈生意，茶余饭后，他们感叹松阳茶园虽多，产量也不少，但却基本是价格低廉的低端茶品，且又无知名品牌，同质化竞争激烈，高端有机茶几乎没有，若不及时转型创立自己的品牌，并向绿色有机茶方向发展，待未来普通茶叶的市场饱和后将变得无利可图。爱思考的叶洪清，听了这番话后陷入了沉思，他冷静下来仔细一盘算，发现虽然近几年普通茶叶的销路不错，但这种量支撑的生产方式，搞得人疲惫不堪，虽然产量很大，扣除一系列成本后，所剩利润并不高。于是，叶洪清下决心走以质取胜的有机茶发展路子。

艰难中不失那份执着

　　叶洪清是个很执着的人，自从有了生产有机茶的想法之后，他就勇敢地踏上了艰难之旅。2008年初，他以7.5万元的高价，承包了本村150亩山地30年经营权。由于先前未对承包地土壤进行了解，等到拿到地并委托杭州一家专业有机茶检测机构进行检测后才发现，这块土地因过量使用化肥农药，土壤严重退化，根本不能种有机茶。面对如此严峻的情况，叶洪清四处求教专家，寻找破解之策，得到的答复是：除非是停止生产让土地休养生息3年！

　　让高价承包来的土地荒3年，意味着什么经济效益都没有，按当时普通茶叶的收入，再加上前期投入的土地租金和基础设施建设费用，每年将近要损失15万元，三年加起来差不多要搭进去50万元。正当很多人都推断叶洪清必定会放弃时，叶洪清用“土地撂荒”的惊人之举回答了他们的“断言”。然而，叶洪清的惊人之举，并没有赢得人们的掌声，乡亲们议论纷纷，对他的行为表示不解，甚至有人怀疑他是为了骗取政府补贴，连一向支持他创业的家人，也忍受不住压力，劝他放弃种有机茶。面对各种非议和责难，坚强的叶洪清，打断牙齿肚子吞，硬是扛了下来。

　　2011年的春天，苦熬3年的叶洪清，在第一批春茶出来后，火速送往杭州有机茶检测机构检测，OK！通过有机认证。当自信满满的叶洪清将自己茶叶拿到市场卖，却落得个无人问津的悲惨境地，有人笑他是个买土茶不上路子的人。无情的现实，最终让他明白，再好的茶，没有市场认可也卖不动。他坚信，是金子总会发光，只要坚持到底，他的茶总会有被市场认可的那一天。

　　被迫以普通茶的低价卖了3年高成本有机茶的叶洪清，终于感动了市场上帝，2015年，他迎来了转机。有来松阳休闲旅游的城市人，听说叶洪清花高价承包土地却撂荒3年，坚守寂寞、自认损失坚持生产有机茶的故事，纷纷前来探究真伪。所见所闻，真的感动了他们，于是，有高人为他点迷津：想办法先请真正懂茶经销商和专家品鉴，产生第一印象后，再请他们到实地考察，给其第二印象，两个印象叠加后，必定认可你的茶叶。这个招数果然灵，识货的经销商和专家品鉴了叶洪清纯正的有机茶后，如获至宝，大加赞赏，有两位经销商甚至致信叶洪清，对他生产出真正的有机茶表示祝贺。从那以后，各地经销商纷至沓来，那一年，茶叶被一抢而空，40多万元收入入账。平均下来，每斤有机香茶的价格高达300元，比普通香茶价格高出整整6倍。

前进中始终不忘初心

　　市场一旦打开，产品供不应求。2016年，叶洪清陆续收到来自杭州等地的高端客户订单，求供高端有机扁茶，开价每斤1000元。面对突如其来的天价订单，叶洪清却有了心思，好几夜睡不着觉。他想的是如何保持有机茶品质，让自己的产品在市场上走的更远、更长久。他知道，生产高端有机扁茶，除了需要品质优等的茶叶原料之外，还需要独到精湛的加工技术。叶洪清寻师访友，高薪聘请茶师，潜心研发新茶品，于当年生产出了符合客户要求的茶品，手中有了更具市场竞争力的产品。

　　订单不断增多，需要产量支撑。视茶叶品质为生命的叶洪清，主动听取各方领导和专家的意见，一方面，在老茶园改种紫云英、三叶草等植物，以增强地力，促进茶叶产量。另一方面，新承包100多亩茶园，进行有机化改造，满足生产需要。此外，联合精品农家乐，将10亩茶园特供给上海、杭州等地的客户自主采摘、加工，以丰富销售渠道。多措并举之下，叶洪清的有机茶发展之路越走越宽。

　　市场在反复告诉我们，有机茶是市场真正需要的茶，是最有生命力的茶，也是最有经济价值的茶。叶洪清的经验，诠释了一个深刻的道理，在大浪淘沙市场中，最终立的住脚并能逐浪前行的人，只有那些在市场诱惑中保持一份清醒、在创业艰难中肯做出牺牲、在前进道路上不失创业初心的人。

　　作者：叶逸舟 来源：松阳新闻网 编辑：叶跃明 吴胜 时间：2018年3月8日