乾隆皇帝与万寿山茶

万寿山，坐落于松阳县西北部的赤寿乡狮子口和界首两村之间。旧名万岁山、晚翠山、翠云山。山中峰岩峭异，洞穴幽怪，有毛公岩、石莲屏、飞佛洞、响石廊等胜景。明汤显祖有诗为证：“来去山前朝暮霞，金光片片石莲花。如今万岁山朝北，不似南巡望翠华。”

    话说清乾隆皇帝微服私访来到处州。经碧湖沿松阴溪上溯而行。辗转至青云塔，便豁然开朗，一马平川，群山环拥，“莫非此即陶公笔下之桃源胜境?”乾隆心花怒放。松阴溪两岸桃花盛开，不时还传来农人耕田用牛的吆喝声。一路流连赏玩至界首，不觉太阳已经偏西，而此时他连中饭也没吃，已感饥肠辘辘。

乾隆一行便寻到村尾一户人家想找点吃的。该家妇人把他们往家里请后问明缘由便说：

    “先喝口茶润润喉，再给你们做点吃的。”说着便从一只陶罐里取了新茶，给他们泡沏。乾隆皇帝他们喝后顿觉茶水清香直沁心脾。

    乾隆皇帝一边喝茶，一边看着村妇忙这忙那。一会功夫，一碗碗热气腾腾的鸡蛋又上了桌。“客官们请用点心。”村妇说完，又忙着做晚饭。

    荷包蛋的鲜美，和着红糖的甘甜、老酒的醇香，让乾隆皇帝他们觉得这点心实在好吃，皇宫里的御厨也没这能耐。吃过点心，半碗老酒落肚，乾隆皇帝浑身暖和，旅途的疲惫烟消云散，感觉十分来劲。

大约过了半个时辰，村妇做好了晚饭，三菜一汤：鲜笋炒腊肉、溪鱼萝卜丝、菜干肉和葱花蛋汤，荤素搭配，有色有香。村妇给他们倒上酒后说：“客官们，请！这是土烧，可以驱寒。” 乾隆皇帝道：“还是等你夫君回来共同用餐吧！”

    “他呀，前些日子上苏杭去卖茶叶了。”妇人道，“时候不早了，晚饭吃过，烦请客官们上晚翠山吧，那里可是个好歇脚的去处。”妇人暗忖男人出门，可不好随便留下陌生男人过夜呢。

乾隆皇帝早听说那是个连神仙都喜欢摆棋对弈的好地方，便道：“离此多远?”

   “就在村东头，也不过几步之遥，一刻时光即到。”妇人说，“山上还有座大寺呢。”乾隆皇帝说：“多谢指点。你厨艺恁好，美哉美哉!”  “客官见笑。”妇人笑道，“没什么菜，也只好将就则个。”用罢晚膳，看看天色不早，乾隆皇帝他们与村妇作揖告别，投晚翠山而去。

    出村便见晚翠山在晚霞的映衬之下，形似帝王冠冕，熠熠生辉。山脚是松阴溪里的一带碧水深潭。山上巨石笔立，岩峰百态，洞壑纵横，林木森然，时传钟鼓之声。

乾隆皇帝一行一路逶迤上得山来，刚进山门，便遇一小和尚前来打探：“阿弥陀佛，施主们从何而来?”小和尚双手合掌。“北来云游之子，四海为家。”乾隆皇帝说，“慕名到此，借宝地歇一宿，不知可否?”“施主稍等片刻，容我禀报方丈。”说着小和尚转身疾奔入寺。

    这乾隆皇帝哪里是闲得住脚的?他尾随小和尚到了白鹤大帝殿，在殿前赏景。信步闲庭，不由得脱口吟道：

江南好，

晚翠山，

后牵牛头前出川，

若非深宫蛟龙蟠，

能不栖桃源?

    乾隆皇帝吟罢，还对着晚翠山美景出神。“妙哉妙哉，阿弥陀佛!”不知什么时候，方丈已来到乾隆面前，“施主远道而来，屈尊于寒寺，令寒寺生辉也。”这方丈见过南来北往的香客，毕竟眼慧心明，知来人虽商人模样，可听刚才所吟之诗，不同凡响，再看他眉宇英气逼人，步态若游龙戏水，非达官亦贵人，便引他们入内室。

    “看茶。”宾主落座，方丈吩咐道。小和尚不慌不忙给他们每人沏了一盏“翠云碧露”。“施主们请用茶，此乃寒寺所植，采之于熹微者也。”方丈道。

乾隆皇帝也是个细心之人，看小和尚沏茶与村妇所为不同。他是先把茶盏用开水温了温，然后取了茶叶，再来个“凤凰三点头”，盖上盖子，稍待片刻，茶盏不烫手才端了过来。乾隆接了茶盏，凑近面前，盏盖一揭，顿时茶香四溢，满室清新，皇宫里哪里有这等美妙。再抿了一小口含在嘴里，略一合目，让茶汤在口中潆洄，而后分三次下了咽喉，口目一开，便觉舌边生津，茶香荡气回肠。皇帝的随行们也学着乾隆的样子细细地品尝小和尚泡来的茶。

“老衲方才闻施主吟诗，略知雅意，特奉品茗之辞，还望施主赐教。”方丈道。“岂敢岂敢！”乾隆皇帝客气道。方丈捋一捋银白虬髯，双目微翕吟诵：

雾锁千树茶，云开万壑芳。

香弥寰宇内，味酽一盏汤。

乾隆皇帝寻思，这方丈倒很有些茶文化，便答和道：

天生翠云露，地凝碧螵春。

非品不知味，惟饮万象新。

两人说茶论诗，你来我往，随行们静静聆听，默不作声。

    乾隆皇帝他们被小和尚引入紧靠观音阁的一间厢房。墙壁上一幅水墨《万岁山揽胜》甚为醒目，画中所题之诗云：“群峰收暮霭，栖鸟度崖前。涧水鸣幽谷，松风奏管弦。烹茶清鹤梦，剔烛共僧禅。悟入无生处，空山月正圆。”妙趣横生也，乾隆皇帝不禁赞叹。想着翌日还得赶路，便叫随行们早点休息。临睡时，乾隆皇帝下了一道口谕：“蚊蝇悉数退下，休得惊扰龙体!”

一夜无话。

第二天早晨，一觉醒来，乾隆皇帝神清气爽。用过早餐，他来到方丈室跟方丈说：“山名甚杂，索性以一名之，谓万寿山如何？”方丈道：“善哉！”即命小和尚取来文房四宝。乾隆皇帝挥笔写下“万寿山”三个大字后，大笑着与随行们走出了白鹤大帝殿。众和尚惊诧于书法的俊逸和丰腴，方丈喜不自胜：“实乃贵人神笔也！”欲谢施主，却不知他们去向。

不久万寿山茶被列为宫廷贡茶，名声日隆。苏杭一带的茶老板都上门来收购，那村妇的丈夫在家门口就能赚到大把的铜钿，再也不用往外奔波了。乾隆皇帝回紫禁城后，依据万寿山的模样，仿造了一处皇家园林，不过改了名称，叫万象山。