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山粉圆

来源: 作者: 编辑: 占莉敏 2010-06-11

    除夕夜,松阳农家少不了上一盘热乎乎的山粉圆,祝一家人来年美满幸福,团团圆圆。松阳的山粉圆多用番薯粉、芋艿拌入鸡汤和肉卤汁,加少许碎肉、虾米和佐料,拌匀蒸制而成。食用时切成小块状、片状、条状等各种形状,加入笋丝、胡萝卜丝和肉丝等其它佐料爆炒。

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