打造品牌 创新营销

浙江茶叶稳中求进

　　松阳新闻网讯  3月27日，浙江茶叶2017市场拓展研讨会在松阳举行，40多位专家、学者齐聚一堂，共同为浙江茶叶如何更快更好发展出谋划策。

　　研讨会上，专家、学者围绕近年来茶叶市场行情、茶产业结构调整、品牌打造以及今后浙江茶叶发展前景展开深入交流讨论。

　　国家茶叶产业技术体系产业经济研究室研究员陈富桥对我国绿茶生产形势与消费特征作出分析，在场专家、学者听后，纷纷表示受益匪浅。2016年全国绿茶总产量约为150.91万吨，2011年-2015年间，中国绿茶产量年均复合增长率为6%，而随着红茶、乌龙茶的增加，绿茶占茶叶总产量的比例呈现逐年下降的趋势，从2011年的70.09%下降到2016年的61.71%。从2016年研究室的数据看，浙江省绿茶产量在全国排名第五，约为15万吨。从2012年的65899.4吨，50.87元/公斤到2016年的69774吨,65.61元/公斤，浙南茶叶市场绿茶交易均价和全年交易总量都呈现逐年上升的趋势。从产地市场的交易行情看，绿茶市场表现出了明显的分化趋势，高档名优绿茶呈现明显的交易颓势，而大宗绿茶因为其价格优势，交易尚算平稳，继续支撑整个市场的交易。

　　从消费情况看，城市居民年人均消费量为1.74公斤。在消费人群的茶品类结构中，主要以绿茶为主，占比55%，其次是乌龙茶和花茶，分别占比20%和9%。消费人群主要集中在20岁到39岁，以男性为主。从地域范围看，浙江绿茶在省内及北京、广东等地更受欢迎。在消费过程中，消费者对茶叶内质的要求不断提高，更加关心茶叶的质量安全问题。

        就如何让浙江绿茶走得更快更好，各位专家、学者纷纷献计献策。丽水市茶文化研究会副会长潘建义说，随着茶叶市场由粗放型向精细化转变，浙江茶叶要有危机感和紧迫感，加快推进茶叶生产的工业化进程；找准市场定位，一手抓生产，一手抓市场拓展；抓住经济迅速发展的机遇，加快茶产业的转型升级，不断提升浙江茶叶的影响力和竞争力。就如何做好茶文章，浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会会长夏张桂说，随着劳动成本的逐年增加，传统茶叶的附加值低，经济效益并不高，下一步，要注重茶叶品牌建设，不断创新营销手段，挖掘茶文化内涵，打造更多像西湖龙井、丽水香茶那样的特色品牌产品。

作者：吴颖俊  编辑：杨卫中 吴胜  来源：松阳新闻网  时间：2017年3月28日