阳春三月，浓浓的年味还未散去，新兴镇大木山茶园内已有上百位采茶工人正忙着采摘第一批新芽。从正月初二开始，这里茶农陆续开始采摘春茶，现在已经进入正式采摘期。

　　新兴镇茶农吴兴法承包了80亩茶园，这几天他天天起早贪黑，每天忙碌在田间地头，并从各地雇来了30多个采茶工，力求能在新年开个好头。不仅仅是新兴镇，目前我县2万来亩“乌牛早”基本都已开始采摘，龙井#43、白叶1号、银猴等其它品种也将陆续上市。

　　与此同时，一些茶叶加工户正忙着加班加点。“从初五开始我们就一直忙。”西屏街道北山村茶叶加工户潘永明说，今年春茶来得早，没过完年，他们就日夜加班忙着赶制茶叶了。为提高工作效率，今年他把之前工作效率差的老机子来了个整体更新换代，新购了12台全自动智能炒茶机，力争在春茶价格最优的时节获得最大的利润。

　　而作为丽水市农业龙头企业的松阳县神农农业发展有限公司，前段时间正在整修厂房、调整生产线，力求转型升级加工出更优质的茶叶。该公司总经理曹晖说，为了提高茶叶质量，他们改善了厂房环境，把原来的水泥地换成了环氧树脂地板，同时新增了红茶生产线。目前，智能生产线在控制时间、温度、湿度上都比以前有了更好的改进，加工方式也从以前的粗放型加工逐步向标准化、数字化加工转变。

　　截至目前，全县大小2700多家茶叶作坊及茶叶加工企业都在积极“备战”中，一些茶叶加工户已开始“领跑”春茶市场。