聚茶乡，品名茶。3月26日下午，作为第九届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节重要环节之一的“茶王”赛敲响战鼓。

　　据了解，该赛制源于唐代的“斗茶”，拥有者献出自家名茶，通过有组织、有规模的名茶评比，选出第一名为“茶王”。近年来，该形式已成为我县展示茶文化的传统，每年都吸引众多本土茶叶加工商积极参与，本次共有各乡镇(街道)自行选送的71个参评茶样参与决赛，涵盖松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑、松阳香茶、银猴红茶和银猴山兰6个茶叶品种。

　　“与往年一样，本次比赛继续沿用了茶样秘密编号的形式，由评审团以盲品的形式，按国家标准对茶叶的“形色气味底”五项指标进行打分。”作为本次评委，中国茶叶学会副理事长、浙江省农业厅研究员毛祖法介绍，“茶王”评选首先要看外形，老嫩、色泽，整齐度、鲜活度等进行综合比较，冲泡四分钟后看汤色，闻香味，品滋味，最后看叶底色泽，每项逐一打分角逐胜负。

　　“今年的分数打的普遍都较高，分差一年比一年小，说明整体水平很接近。”在比赛过程中，参与评审的专家对近年来我县茶叶品质的提升赞不绝口，他们认为，通过多年的技术交流跟工艺改进，以松阳银猴为代表的各类本土茶已经具备非常高的市场竞争力，参评产品在色香味上普遍拿下高分。据悉，经过专家评委的反复审评，此次松阳银猴“茶王”赛共评出六大类金奖各一名，银奖共15名，优质奖、鼓励奖若干名。

　　责任编辑：方芳