松阳竹源乡：“面”面俱到“面”向未来

　　农村文化礼堂是农民群众开展文化活动、丰富精神的家园，是开展共富技能培训的重要载体。

　　为丰富村民们文化生活，提升村民生活技能，助力增收致富。9月2日—9月4日，竹源乡联合松阳县委宣传部在小竹溪村文化礼堂举办面点技能培训活动，邀请专业老师教学，开设生煎包、锅贴、葱肉饼等课程。培训以理论讲解与实践操作相结合的形式展开，首先由老师讲解中式面点的历史沿革、发展状况等内容，再将大家分为多个小组进行动手练习，并一一指导。

　　“中式面点的历史悠久，风味各异，演变至今出现了许多大众化风味小吃，看似简单，但做法和用料十分讲究。要做上好吃的面点仅仅靠颜值是不够的，关键在于馅儿的味道，”教学老师说道，“除此之外如何和面、如何擀皮、馅的份量等都至关重要”。学员们听得十分投入，并积极动手参与其中。

　　通过此次培训，在丰富群众精神文化生活的同时，提升群众共富技能，培养更多的农村实用人才，让文化礼堂更具吸引力，积极促进乡村经济文化健康发展。

　　(供稿：叶芷审核：刘捷)