四都乡高山萝卜喜丰收 “冬味”经济焕新机

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。眼下，正是高山萝卜的采收时节。在四都乡陈家铺村大种山的高山萝卜种植基地，连片的萝卜地绿意盎然，村民们趁着晴好天气穿梭其间，熟练地拔萝卜、去泥、装袋，田间地头一派繁忙的丰收景象。

　　四都乡高海拔、昼夜温差大的地理优势，造就了高山萝卜甜脆多汁的独特口感，深受市场青睐。“我们8月份就开始播种，两个多月后陆续上市，亩产大概3000斤，只要不受冻，能采摘到这个月底。”松阳县四都农业有限公司负责人李明山介绍。

　　为了保障萝卜品质，基地采用订单农业模式，遵循“当天采收、当天发货”的标准，确保新鲜萝卜第一时间送达消费者手中。除了鲜食销售，当地还积极延伸产业链，通过萝卜加工产业提升产品附加值。“我们的订单主要来自杭州，也有私人餐厅少量采购，剩下的萝卜会加工成萝卜干、萝卜片，方便储藏和销售。”李明山说。

　　据了解，今年四都乡共种植高山萝卜200余亩，产地价格稳定在每斤2至3元，与往年基本持平。下一步，该乡将持续聚焦特色农产品产业链延伸，加大高山萝卜精深加工力度，通过多元化开发让优质农产品走向更广阔的市场。“接下去计划将加工后的萝卜包装成四都乡品牌礼盒，拓宽销售路径，让更多游客了解和喜爱我们本地特色农产品。”丽水松阳云崖间文化发展有限公司职业经理人雷建俊表示。

　　作者：叶檬 张佩霞 来源：松阳新闻网 编辑：叶洋灵 孙志华 吴胜 时间：2025年11月27日