侯智炜：校地协同的茶产业科创人

　　从高校实验室到茶叶生产线，一场深入的校地合作正为松阳茶产业注入创新活力。浙江农林大学松阳茶产业研究院副院长、浙江农林大学茶学专任教师侯智炜，作为校地共建的茶产业研究院核心成员，将科研阵地前移至茶乡一线，不仅研发出了年轻人喜爱的茶啤酒、气泡果茶等深加工新品，更将科技服务延伸至生产线改造与人才培养，助力松阳茶产业迈向全链条升级。

　　上午九点，在研究院实验室内，侯智炜正专注进行茶样分析。这位33岁的茶学博士，长期致力于茶叶加工与品质分析、茶叶天然产物及茶资源高值化利用等领域的研究。2024年12月，借浙江农林大学与松阳县共建茶产业研究院之机，他扎根松阳，把科研做在了田间车间。

　　初来时并非茶季，侯智炜便从分析干茶样品入手，通过大量检测、走访与交流，摸清了产业“家底”，并最终将研发焦点锁定在本地特色茶类——松阳香茶上。“松阳香茶生产周期长，我们希望通过深加工提升夏秋茶的附加值。其经过连续滚炒工艺，滋味醇厚、香气高扬，作为原料更具辨识度。”侯智炜解释道。

　　经过近一年的配方调试与口感比对，研究院于2026年1月推出了5款深加工新品，包括茶啤酒、气泡果茶、原叶茶饮料及茶饼干，让传统的松阳香茶以新形态融入多元消费场景。

　　作为校地合作的重要纽带，侯智炜的足迹并未局限于实验室。他带领团队主动对接本地茶企，破解技术难题。在研究院指导下，松阳县绿茗峰茶业有限公司成功完成了生产线从半自动到全自动的升级。公司负责人叶洪清表示，改造后产能提升了约15%，在降低成本的同时提升了品质与稳定性，订单量特别是香茶订单显著增加。

　　科技赋能产业，人才支撑发展。今年，研究院还将与丽水农林技师学院共建新茶饮创新风味实训室，让更多师生接触茶饮前沿技术，培育专业技能人才。

　　从研究院落地至今不过一年多，侯智炜已将自己视作松阳茶产业的“自家人”。从研发新品激活资源，到助力企业提质增效，再到培育专业人才，他始终坚守茶人初心，以创新之力赋能产业发展。这场高校智慧与地方产业的“双向奔赴”，正为松阳这片古老的茶乡，开拓出高质量发展的新路径。

　　作者：周秋萍 周琳 周国平 来源：松阳新闻网 编辑：叶洋灵 孙志华 吴胜 时间：2026年4月2日